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やたらとロシアでみかける餃子的なペリメニを買って食ってみた – 日刊わっと 1218

公開日: : 最終更新日:2014/10/01 ロシア生活, 日刊わっと


2014年9月9日(火)

通常オフィス出勤日。午後からアポとかであっちこっちいったけど、午前中は結構普通に会社で仕事してた。

で、仕事帰りにこれまで気になってたけど買えなかったロシアの餃子的なものを買ってみる。


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そもそもこの餃子的なものはペリメニというらしい。

ペリメニ(ロシア語:пельмени(複)、пельмень(単)、ベラルーシ語:пяльмені、タタール語:pilmän(när)/пилмән(нәр))は、東ヨーロッパ(主にロシア)の国民的な料理であり、通常小麦粉と少量の卵を水で練って作った薄い生地で細かく刻んだ肉を包んだダンプリングの一種である(小麦)。

ペリメニ – wikipedia


とにかくすごい種類がスーパーの冷凍食品コーナーに並んでいるのだ。





そんでパッケージがださいのが多い。上にでてきたキャラはなんなのかよくわからない。ラーメンマンとジーニーの子どもみたいなやつだ。

それにいろんな味があるらしい、パイナップル味?(パイナップル入り?)もあるらしい。どんなもんなんだろう。
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食べ方もよくわからないので、中華スープの中にいれてみた。味はまあまあといった感じ。(スープに入れて食べるのはわりと邪道らしい、少なくともシベリアでは)





日本の餃子というよりは、小龍包などに近いかもしれない。肉がごろっと入っている。ただ皮は割と厚め。もっちりした触感をしている。

もっと上手においしく食べられる方法がありそうな気もするので、研究を続ける予定。

ロシアの食は怖くておもしろい。

きょうはここまで。

Composed by わっと in Russia 2014


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  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

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