*

[浅草] 江戸前の夏、うなぎ 色川でうなぎを食べてきました

公開日: : 最終更新日:2013/08/19 飲食 ,



夏の暑さにやられているわっと(@WatOno)です。どーも。

夏バテ予防といえば鰻なわけで、なにかと最近話題の鰻を食べにいってきましたよー。

スポンサードリンク


開店15分前でも猛暑の中すでにかなりの行列

お店についたのは11時すぎ。開店は11時半なのですが、既に20人以上の行列ができていました。

灼熱の暑さの中、これだけの人がまっているとはなかなか。

そして11時半になり順々にはいっていく人々、ぎりぎり一巡目で入る事が出来ました。

おしながきは内輪に書いてあります。うな重の大と小の違いは鰻の大きさとのこと。


ちなみに内輪の表はこんな感じ。達磨さんかっこいい。


店内はお江戸感満載です。こういう民家的雰囲気の座敷は好きです、とても。


やはり鰻不足にお店も苦労しているようです。(目方は同じ)なので、安心かな。


すべてうまい!

ということで、瓶ビールがさっと出てきました。暑い夏にからっと飲めるラガーは好きです。


おすいものと漬け物。これも美味しかった。


こちらはきも焼き。ビールにあうやつ。


そしておまちかねのうな重(大)です。


なんという照り!美しい!美味しそう!写真撮ってる場合じゃねぇ!


ご飯もふっくら粒がたっていて美味!

鰻は臭みもまったくなくタレの濃さもちょうどよくて、ご飯も美味しい。量も適量で最高でした。これは炎天下でも行列できるわけですね。

さらに一番驚いたのは、山椒。

おそらくその日につかう山椒をその日に挽いているのだとおもいますが、青々として新鮮で舌にビリビリくる感じが最高でした。

山椒をつければなんでも美味しくなるのは、以前にも実験しましたが、やはり鮮度は命。

山椒に気を使えないと繁盛する鰻やはできないということなのでしょうね。


きょうのごほうび

  • 専門店のこだわりをみた

色川さんのうな重には、料理を構成するひとつひとつの要素に手を抜かない職人の心意気みたいなものを感じることができました。

鰻、タレ、ご飯、山椒、どれがかけても最高のうな重にはならないわけで、どこにも手を抜けない。

しかし、きちんと用意すれば必ずそれがお客さんにも伝わるのだなーと。

山椒の味で鰻やの質が決まるみたいな話を昔どこかで聞いた事も有りますが、まさにそのとーりといった感じのお店でした。

あーおいしかったー!

ちゃお!


関連ランキング:うなぎ | 浅草駅(東武・都営・メトロ)




style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4210636571126027"
data-ad-slot="3949766933">

スポンサードリンク

track feed Peanut Butter and Jelly

関連記事

[Life] りんごは丸かじりするから美味いと思う

アメリカ時代、学校のランチといえばサンドウィッチとりんごが定番だった。みんな茶色い紙袋にサン

記事を読む

[Life] お酒が好きになった瞬間のことを覚えている

日本に帰ってきてみたら、すっかり春が訪れていて桜も満開。 春は花見で酒が飲めるとは、よ

記事を読む

[Life] 夏の終わりに由比ケ浜でタイ料理を満喫!TV Asahi Beach Lounge!

どんなに暑くてもやっぱり夏が好きな夏生まれわっと(@WatOno)です。どーも。 今回

記事を読む

[Food] 伊東温泉の新名物?サバ男サンドを食した!

伊豆在住のわっと(@WatOno)です。どーも。 最近、観光地に住んでいて感じるの

記事を読む

[Beer] 2012年にカンパイ!今年出会ったビールたちのまとめ

ビール好きなわっと(@WatOno)です。どーも。 2012年7月から始めたこのPea

記事を読む

[汐留] タコベルで屋外ランチが心地よい季節に

帰国してひさびさの東京オフィス出勤。実に3週間ぶりだからだいぶ経っている。 うちのオフィスは周

記事を読む

ビバリーヒルズからきたフローズンヨーグルトが美味かった – 日刊わっと 1506

2015年6月26日(金) 名古屋での仕事が早朝にようやく終了。 すこし名古屋で

記事を読む

[Cafe] スタバ対キリスト教徒のおそろしく真っ赤な戦い

インターネットの普及で、情報の伝達が早くなった一方で、これまで見えていなかった争いの顕在化に

記事を読む

[Food] コアラのマーチって一箱にいくつ入ってるの?

チョコレートが大好きなわっと(@WatOno)です。どーも。 日本の国民的チョコレ

記事を読む

[Web] アメリカ始まりすぎ!Xbox Liveでピザが頼めるようになったらしい!

photo credit: The Pizza Review via photopin cc[/c

記事を読む

track feed Peanut Butter and Jelly

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

    詳しく
no image
[Music] 2017年版 終わりゆく夏を惜しんで10曲

夏は終わって言って悲しい限り。 その終わりゆく夏を惜しんで聴きた

no image
バスケットボール界の亀田兄弟?ロンゾ・ボールとレイカーズの未来

ここ最近ひたすらバスケットボール界を賑わしている、ボール兄弟。

no image
33歳になりました。

今年も誕生日がやってきてまた1つ歳をとった。意外だったけどロシアで過ご

no image
[Music] 2017年上半期にグッときた俺的名曲10選

今年の上半期に聴いた好きな曲をあげてきます。 リストを作

[NBA] マジック・ジョンソンが球団社長に就任。LAレイカーズに今何が起こっているのか。

シーズン序盤の好調な出だしもどこへやら。とうとう西カンファレン

→もっと見る

track feed Peanut Butter and Jelly
PAGE TOP ↑