*

[浅草] 江戸前の夏、うなぎ 色川でうなぎを食べてきました

公開日: : 最終更新日:2013/08/19 飲食 ,



夏の暑さにやられているわっと(@WatOno)です。どーも。

夏バテ予防といえば鰻なわけで、なにかと最近話題の鰻を食べにいってきましたよー。

スポンサードリンク


開店15分前でも猛暑の中すでにかなりの行列

お店についたのは11時すぎ。開店は11時半なのですが、既に20人以上の行列ができていました。

灼熱の暑さの中、これだけの人がまっているとはなかなか。

そして11時半になり順々にはいっていく人々、ぎりぎり一巡目で入る事が出来ました。

おしながきは内輪に書いてあります。うな重の大と小の違いは鰻の大きさとのこと。


ちなみに内輪の表はこんな感じ。達磨さんかっこいい。


店内はお江戸感満載です。こういう民家的雰囲気の座敷は好きです、とても。


やはり鰻不足にお店も苦労しているようです。(目方は同じ)なので、安心かな。


すべてうまい!

ということで、瓶ビールがさっと出てきました。暑い夏にからっと飲めるラガーは好きです。


おすいものと漬け物。これも美味しかった。


こちらはきも焼き。ビールにあうやつ。


そしておまちかねのうな重(大)です。


なんという照り!美しい!美味しそう!写真撮ってる場合じゃねぇ!


ご飯もふっくら粒がたっていて美味!

鰻は臭みもまったくなくタレの濃さもちょうどよくて、ご飯も美味しい。量も適量で最高でした。これは炎天下でも行列できるわけですね。

さらに一番驚いたのは、山椒。

おそらくその日につかう山椒をその日に挽いているのだとおもいますが、青々として新鮮で舌にビリビリくる感じが最高でした。

山椒をつければなんでも美味しくなるのは、以前にも実験しましたが、やはり鮮度は命。

山椒に気を使えないと繁盛する鰻やはできないということなのでしょうね。


きょうのごほうび

  • 専門店のこだわりをみた

色川さんのうな重には、料理を構成するひとつひとつの要素に手を抜かない職人の心意気みたいなものを感じることができました。

鰻、タレ、ご飯、山椒、どれがかけても最高のうな重にはならないわけで、どこにも手を抜けない。

しかし、きちんと用意すれば必ずそれがお客さんにも伝わるのだなーと。

山椒の味で鰻やの質が決まるみたいな話を昔どこかで聞いた事も有りますが、まさにそのとーりといった感じのお店でした。

あーおいしかったー!

ちゃお!


関連ランキング:うなぎ | 浅草駅(東武・都営・メトロ)




style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4210636571126027"
data-ad-slot="3949766933">

スポンサードリンク

track feed Peanut Butter and Jelly

関連記事

[Food] Jamba Juiceは日本に早くできるべきスムージーショップ

今から10年以上前、アメリカは南カリフォルニアでの高校生活と切っても切れない関係にあるお店が

記事を読む

[Life] 活きホタテをかっさばいて焼いて食べた

大人になったからか、贈り物をしたり、もらったりする機会が増えた。 今回は、函館から海産物を直送

記事を読む

[広島] 福山の鉄板おみや?マロンドールのヌーベルローゼをいただいたよ!

甘いものが好きなわっと(@WatOno)です。どーも。 先日、結婚パーティーのお土産と

記事を読む

[Life] 伊東のお土産なら石舟庵がおすすめ!

伊豆生活も今日までのわっと(@WatOno)です、どーも。 伊豆生活ももうすぐ終わりな

記事を読む

[新宿] 桂花ラーメン60杯食って特製どんぶりを頂きました

桂花ラーメンでみんなを幸せにしたいわっとです、どーも。 ご存知しょっちゅう桂花ラーメン

記事を読む

[Cafe] 新宿でおしゃれなお茶スタンド 紀伊茶屋 に行ってきた

  新宿は石を投げればカフェにぶつかるぐらいそこらじゅうにカフェがある。 そん

記事を読む

[Beer]バーの味をご家庭で!限定醸造ヱビス スタウト クリーミートップを飲んだ!

ヱビスがほんとすきです。わっと(@WatOno)です。どーも。 2012年8月1日

記事を読む

[Food] コアラのマーチって一箱にいくつ入ってるの?

チョコレートが大好きなわっと(@WatOno)です。どーも。 日本の国民的チョコレ

記事を読む

[Food] レトロな雰囲気でインドカレーを!新宿ボンベイ本店にいった!

カレーが切れて力が出ないわっと(@WatOno)です。どーも。 ひさびさにインドカ

記事を読む

[Beer] 期間限定の秋ビール!ベアレンフェストビールを飲んだ!

例年9月発売のベアレン フェストビール[/caption] 国産地ビール大好きなわっと(@W

記事を読む

track feed Peanut Butter and Jelly

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

    詳しく
no image
バスケットボール界の亀田兄弟?ロンゾ・ボールとレイカーズの未来

ここ最近ひたすらバスケットボール界を賑わしている、ボール兄弟。

no image
33歳になりました。

今年も誕生日がやってきてまた1つ歳をとった。意外だったけどロシアで過ご

no image
[Music] 2017年上半期にグッときた俺的名曲10選

今年の上半期に聴いた好きな曲をあげてきます。 リストを作

[NBA] マジック・ジョンソンが球団社長に就任。LAレイカーズに今何が起こっているのか。

シーズン序盤の好調な出だしもどこへやら。とうとう西カンファレン

[ロシア] シャワーが大暴れするロシアのホテル

もうロシアに来るようになって3年が経つけれど、あいかわらずこれ

→もっと見る

track feed Peanut Butter and Jelly
PAGE TOP ↑