*

日刊わっと -シモキタでドエラくウマい馬刺し! 酒馬Katanashi- 721

公開日: : 日刊わっと


2013年4月29日(月・祝)

昨日に引き続きとてもよく晴れて穏やかな一日。三連休最終日もおやすみ日和だった。




スポンサードリンク


——

昨日、一昨日と結構活動的な一日だったので、今日はのんびりと過ごした。特に出かけることもなく、昼間からエビス飲んで過ごす一日。

——

昔、上司が休みの日は朝からシャンパン飲んで、昼になったらビールかワインやっていってて、すげー生活だなーって思ってたけど、なんだかんだそれに近い感じになりつつある。

——

夜は下北沢によいお店があると聞いて、連れていってもらうことに。

馬刺しをメインにやっている酒馬Katanashiってお店。路地を入ったところの半地下にあるおみせだけど、メニューにひねりがあるし、ビールのストックも豊富でなかなかよかった。

——

三茶や学芸大にも系列のお店があるらしい。

お通しのエビのアヒージョ。アヒージョめっちゃ好き。バケットは別オーダーしないといけないみたい。よくできたシステム。


馬刺しって普段は一種類しかないけど、ここはいろんな部位がおいてある。こんなにいろいろあるとは全く知らなかった。

個人的に気に入ったのはふたえご。


あと、お手洗い帰りにおしぼりのサービスとか、挨拶をスタッフで統一するとか、若いスタッフが多かったけど、揃えるところきちんと揃えててしっかりしてるなぁと感心した。

飲食店って形が出来上がっているし、難しい作業は少ないんだけど、それがきちんとできているお店はあまりない。

そこをどう達成していくかがはたから見る以上に難しいのだ。

このおみせは、そういう細かいところにまできちんとした意識と意欲を感じてよかった。

——

連休も終わり。あしたからまた普通の日々が始まる。体壊さないように。

きょうはここまで。


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4210636571126027"
data-ad-slot="3949766933">

スポンサードリンク

track feed Peanut Butter and Jelly

関連記事

no image

-カテゴリーの話- 294

2012年2月27日(月) 今日は研修。また人間のタイプ別の対応方法について。今回

記事を読む

日刊わっと -どこまでいけるのか- 874

2013年9月28日(土)の分 出張二日目。 二日目と言っても、夜通し勤務してい

記事を読む

-快勝-396

2012年6月8日(金) 2014年サッカーワールドカップブラジル大会、 アジア最終予選、日本代

記事を読む

BSレーダーが研ぎ澄まされた時代 – 日刊わっと 1392

2015年3月4日(水)BSレーダーっていうのは、日本語に訳すと「クソ発見器」。僕が好きなアメリカの

記事を読む

no image

-はじめ- 240

2012年1月4日(水)仕事始めでばりスタッ!の収録はじめでもあった。年開けたねー!

記事を読む

日刊わっと-オンライン- 494

2012年9月14日(金) iPhone5の予約開始日。 かなり手こずったけど、いちおうソフト

記事を読む

前向いて声を張れば自ずとなんとかなると信じている – 日刊わっと 962

2013年12月26日(木) オフィス出社最終日。仕事納めは、まだもう少し先だけど、年

記事を読む

no image

-たのしみにしてること- 36

いろいろとブログの種になりそうなことがあってちょっとずつ記事にしていきたい。書きたい

記事を読む

日刊わっと -思い出せないあの歌- 701

2013年4月9日(火) 天気の良い一日。朝から肉体労働したり、ご飯食べに行ったり、あれやら

記事を読む

no image

-つながるから続けて、続けるからつながる or vice versa – 166

2011年10月22日(土)の分84関西を始めた時、既に関西での生活も長くないよなぁ

記事を読む

track feed Peanut Butter and Jelly

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

    詳しく
no image
[Music] 2017年版 終わりゆく夏を惜しんで10曲

夏は終わって言って悲しい限り。 その終わりゆく夏を惜しんで聴きた

no image
バスケットボール界の亀田兄弟?ロンゾ・ボールとレイカーズの未来

ここ最近ひたすらバスケットボール界を賑わしている、ボール兄弟。

no image
33歳になりました。

今年も誕生日がやってきてまた1つ歳をとった。意外だったけどロシアで過ご

no image
[Music] 2017年上半期にグッときた俺的名曲10選

今年の上半期に聴いた好きな曲をあげてきます。 リストを作

[NBA] マジック・ジョンソンが球団社長に就任。LAレイカーズに今何が起こっているのか。

シーズン序盤の好調な出だしもどこへやら。とうとう西カンファレン

→もっと見る

track feed Peanut Butter and Jelly
PAGE TOP ↑