*

[Food] 山椒で食生活がバラ色になるって聞いたから試してみた

公開日: : 最終更新日:2013/04/07 私生活, 飲食 , ,



食べる事が好きで美味しいものを愛するわっと(@WatOno)です。どーも。

2012年10月10日にNHKで放送された「ためしてガッテン」で、「山椒を舐めて(かけて)食べると脳の味覚野が刺激されて、ものがおいしく食べられる」という話をきいて、すげー!ほんとかなー!ためしたいなー!と思い、いてもたってもいられず、早速試してしまいました。

名付けて!山椒をかけたら、本当にアイスは美味しくなるのか実験!

参考記事:
粉山椒の使い方と保存方法[ためしてガッテン]
おおまかな内容はこちらに紹介されてます。


スポンサードリンク


MOW買ってきた!

まず今回使う山椒は、S&Bさんの『さんしょうの粉』です。フレッシュでいい色ですねー。緑は好きです。


コンビニアイスは結構好きなんです。学生の頃は、新味がでる度に試すぐらいコンビニアイスマニアでした。いまでも、たまーに食べてます。今回はその中からMowの期間限定カプチーノ味ををえらびました。


まずは普通に食べます。なかなか濃厚なカプチーノだ!うまい!うまいぞー!


続いて、山椒をかけて、カプチーノ! ・・・。


うーん、確かに後味がやや濃厚になった感じがするけど・・・。ちょっとわからないなー。


ぱっとしないから舐めてみた

なんかいまいちぱっとしないので、手に2フリ程度とって舐めてから、あらためてMowを食べてみました。

おお、かなり刺激的!とおもったけど、これ山椒の味だな・・・。という感じに。その後、すこし落ち着いてからMowを食べてみると後味はまたもう少し濃厚になりました。おおーこういうことかー。


実験後にきたまさかの展開

まあテレビだし大げさだよなーと思い、実験を終了した僕は、何の気なしに缶ビールを開けました。

厳密には新ジャンルだけど。


するとあら不思議。後味のパンチがめちゃめちゃ強いです。普段以上にアルコールが舌の上に残る感じ。なんだこれ!これが山椒の力なのかすげーーー!と思ってたら、普通に結構酔っぱらってしまいました。一本しか飲んでないのに・・・。


実験結果

ということで、今回の実験結果からいうと、粉を舐めてすこし置いてから、食事をするのが良いようです。後味や素材の味がやや強調されるように感じます。

また、気をつけたいのは、山椒の効果には、持続性があります。辛み成分は唐辛子の1/200にもかかわらず、かなり長時間にわたって体があったまったり、脳が活性化されます。余計アルコール回る気がする・・・。体感ですが。お酒飲むときは気をつけてくださいね。今後もいろんな食材で試してみようと思います!それでは!

ちゃお!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4210636571126027"
data-ad-slot="3949766933">

スポンサードリンク

track feed Peanut Butter and Jelly

関連記事

[Moleskine] モレスキンに貼れる月間スケジュールをつくったよ

赤いMoleskineのわっと(@WatOno)です。どーも。 このブログでも何回

記事を読む

[ラーメン] くまモン×桂花ラーメン!?渋谷センター街店がリニューアルするぞ!

人生でもっとも食べているラーメンはまぎれもなく桂花ラーメンです、わっと(@WatOno)

記事を読む

[Life] おしゃれラテを簡単に自宅で!ダイソーのミキサーが使えるよー

冬場に、スタバなどのカフェで飲むふわっふわなラテって美味しいですよね。 でも、場所代もあってか

記事を読む

[Life] 色とりどりの鎌倉野菜がおもしろい『レンバイ』にいってきた!

鎌倉市農協連即売所(通称:レンバイ)は、地元の人のみならず、東京のレストランからも買い付けに

記事を読む

[Music] 戦う若手サラリーマンたちに贈る!そっと肩を押してくれる珠玉の名曲リスト

photo credit: danorbit. via photo pin cc[/caption

記事を読む

[Beer] サッポロビールの本気!『日本の彩 PREMIUM 秋の幸』を飲んだ!

サッポロビールさんが大好きわっと(@WatOno)です。どーも。 2012年8月29日にコ

記事を読む

[Beer] 恵比寿で夜風を感じるビアガーデンにいきたすぎて震える!

夏は野外でお酒が飲みたいわっと(@WatOno)です、どーも。 恵比寿ガーデンプレ

記事を読む

[漫画] バイクにも乗らない僕が『湘南爆走族』が好きな理由

暴走族でもヤンキーでもない品行方正なわっと(@WatOno)です。どーも。 突然ですが

記事を読む

[Life] 会社倒産の前夜、心斎橋の夜には笑い声があふれていた その4

photo credit: harry_nl via photopin cc[/caption]

記事を読む

no image

[Life] ステージに立ち続けなくては前に進めない

漫才コンビの爆笑問題が好きだ。 テンポのいい掛け合いと、時事をネタにしていく柔軟性、ギリギリア

記事を読む

track feed Peanut Butter and Jelly

Comment

  1. ななし より:

    SBは匂いだけなので痺れを求めるなら駄目ですよ
    低価格なら花椒が良いです
    開封後は冷凍保存するとなお良いです
    国内産の山椒はスーパーじゃ見かけませんね

    個人的におすすめなのが
    七味屋本舗の小分けパックの山椒です
    京都のおみやげでも有名ですし
    ネット通販もやってますからオススメです

    • WatOno より:

      ななしさん>
      コメントありがとうございます。
      なるほど、花椒ですか。試してみます。
      開封後の密封冷凍保存はテレビ番組でもやってました!たしかにもちが違いますね。

      七味屋本舗ですか、山椒もやってたんですね。
      情報ありがとうございます!

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

    詳しく
no image
バスケットボール界の亀田兄弟?ロンゾ・ボールとレイカーズの未来

ここ最近ひたすらバスケットボール界を賑わしている、ボール兄弟。

no image
33歳になりました。

今年も誕生日がやってきてまた1つ歳をとった。意外だったけどロシアで過ご

no image
[Music] 2017年上半期にグッときた俺的名曲10選

今年の上半期に聴いた好きな曲をあげてきます。 リストを作

[NBA] マジック・ジョンソンが球団社長に就任。LAレイカーズに今何が起こっているのか。

シーズン序盤の好調な出だしもどこへやら。とうとう西カンファレン

[ロシア] シャワーが大暴れするロシアのホテル

もうロシアに来るようになって3年が経つけれど、あいかわらずこれ

→もっと見る

track feed Peanut Butter and Jelly
PAGE TOP ↑