*

[Food] 山椒で食生活がバラ色になるって聞いたから試してみた

公開日: : 最終更新日:2013/04/07 私生活, 飲食 , ,



食べる事が好きで美味しいものを愛するわっと(@WatOno)です。どーも。

2012年10月10日にNHKで放送された「ためしてガッテン」で、「山椒を舐めて(かけて)食べると脳の味覚野が刺激されて、ものがおいしく食べられる」という話をきいて、すげー!ほんとかなー!ためしたいなー!と思い、いてもたってもいられず、早速試してしまいました。

名付けて!山椒をかけたら、本当にアイスは美味しくなるのか実験!

参考記事:
粉山椒の使い方と保存方法[ためしてガッテン]
おおまかな内容はこちらに紹介されてます。


スポンサードリンク


MOW買ってきた!

まず今回使う山椒は、S&Bさんの『さんしょうの粉』です。フレッシュでいい色ですねー。緑は好きです。


コンビニアイスは結構好きなんです。学生の頃は、新味がでる度に試すぐらいコンビニアイスマニアでした。いまでも、たまーに食べてます。今回はその中からMowの期間限定カプチーノ味ををえらびました。


まずは普通に食べます。なかなか濃厚なカプチーノだ!うまい!うまいぞー!


続いて、山椒をかけて、カプチーノ! ・・・。


うーん、確かに後味がやや濃厚になった感じがするけど・・・。ちょっとわからないなー。


ぱっとしないから舐めてみた

なんかいまいちぱっとしないので、手に2フリ程度とって舐めてから、あらためてMowを食べてみました。

おお、かなり刺激的!とおもったけど、これ山椒の味だな・・・。という感じに。その後、すこし落ち着いてからMowを食べてみると後味はまたもう少し濃厚になりました。おおーこういうことかー。


実験後にきたまさかの展開

まあテレビだし大げさだよなーと思い、実験を終了した僕は、何の気なしに缶ビールを開けました。

厳密には新ジャンルだけど。


するとあら不思議。後味のパンチがめちゃめちゃ強いです。普段以上にアルコールが舌の上に残る感じ。なんだこれ!これが山椒の力なのかすげーーー!と思ってたら、普通に結構酔っぱらってしまいました。一本しか飲んでないのに・・・。


実験結果

ということで、今回の実験結果からいうと、粉を舐めてすこし置いてから、食事をするのが良いようです。後味や素材の味がやや強調されるように感じます。

また、気をつけたいのは、山椒の効果には、持続性があります。辛み成分は唐辛子の1/200にもかかわらず、かなり長時間にわたって体があったまったり、脳が活性化されます。余計アルコール回る気がする・・・。体感ですが。お酒飲むときは気をつけてくださいね。今後もいろんな食材で試してみようと思います!それでは!

ちゃお!


style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-4210636571126027"
data-ad-slot="3949766933">

スポンサードリンク

track feed Peanut Butter and Jelly

関連記事

[旅] いまさらながら格安航空券探しにスカイスキャナーが便利だった

photo credit: Kentaro [email protected] via photopin c

記事を読む

[横浜] 赤レンガでドイツを感じるビアフェス!ヨコハマフリューリングスフェスト2013にいってきた!

ビールと祭りと聞いたらテンションがあがってしまうわっと(@WatOno)です。どーも。

記事を読む

[ネタ] ヒトラーそっくりなケトルがあるとアメリカで話題に!

photo credit: Matt McGee via photopin cc[/caption

記事を読む

[Apple] iPhone5をオンライン予約しました!

photo credit: methodshop.com via photo pin cc[/ca

記事を読む

[表参道] 元祖蒸し鶏屋 ゆげ鳥はヘルシーに酒が美味い

鶏肉好きなわっとです、どーも。 表参道のちょっと路地裏にかわった雰囲気のお店がありまし

記事を読む

[Life] ハロウィンのあとはクリスマスじゃないサンクス・ギビングだよ!

photo credit: Sugar Daze via photopin cc[/caption

記事を読む

[Life] 日本食にテンションが上がったら

ロシアにいると日本食にありつける機会は少ない。 なので、たまに日本食を振りまわれるとテ

記事を読む

[Life] 方言へのあこがれってあるよね、出身地鑑定!! 方言チャートをみておもった

生まれは東京都下、育ちは南カリフォルニアなわっと(@WatOno)です。どーも。

記事を読む

[Life] 私はこれでmoleskineをやめました、2014手帳を公開します

手帳にうるさいわっと(@WatOno)です。どーも。 先日転職をしてからどうも今までの

記事を読む

[ブログ] あなたの得意分野は何?求められているものに気がつく方法

photo credit: moriza via photo pin cc[/caption]

記事を読む

track feed Peanut Butter and Jelly

Comment

  1. ななし より:

    SBは匂いだけなので痺れを求めるなら駄目ですよ
    低価格なら花椒が良いです
    開封後は冷凍保存するとなお良いです
    国内産の山椒はスーパーじゃ見かけませんね

    個人的におすすめなのが
    七味屋本舗の小分けパックの山椒です
    京都のおみやげでも有名ですし
    ネット通販もやってますからオススメです

    • WatOno より:

      ななしさん>
      コメントありがとうございます。
      なるほど、花椒ですか。試してみます。
      開封後の密封冷凍保存はテレビ番組でもやってました!たしかにもちが違いますね。

      七味屋本舗ですか、山椒もやってたんですね。
      情報ありがとうございます!

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

    詳しく
no image
[Music] 2017年版 終わりゆく夏を惜しんで10曲

夏は終わって言って悲しい限り。 その終わりゆく夏を惜しんで聴きた

no image
バスケットボール界の亀田兄弟?ロンゾ・ボールとレイカーズの未来

ここ最近ひたすらバスケットボール界を賑わしている、ボール兄弟。

no image
33歳になりました。

今年も誕生日がやってきてまた1つ歳をとった。意外だったけどロシアで過ご

no image
[Music] 2017年上半期にグッときた俺的名曲10選

今年の上半期に聴いた好きな曲をあげてきます。 リストを作

[NBA] マジック・ジョンソンが球団社長に就任。LAレイカーズに今何が起こっているのか。

シーズン序盤の好調な出だしもどこへやら。とうとう西カンファレン

→もっと見る

track feed Peanut Butter and Jelly
PAGE TOP ↑