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いかなごの釘煮

公開日: : 飲食


神戸の方からいかなごの釘煮が送られてきた。

瀬戸内の春の訪れを告げる家庭料理。

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甘い香りが食欲を誘って、
ご飯とたべると最高に美味しいし、
いくらでもたべられちゃう。

こういう各地の家庭的な味に
出会えるのが放浪の良い点だなぁ。

美味しいものはいくら知ってても損はしない。

 



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  • わっと ( @WatOno )
    東京生まれ 南カリフォルニア育ち、神戸、伊豆を経て現在は東京在住。84年生まれ/輸入コーディネーター。

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